Visite guidée : Histoire culinaire du Val-de-Marne

Réservable sur notre boutique Explore Paris

Dates

Le 06/11/2019

  • Mercredi : à partir de 15h00

Le 04/12/2019

  • Mercredi : à partir de 15h00

Description

Venez découvrir l'exposition des Archives départementales du Val-de-Marne : Entrée - Plat - Dessert : L'Alimentation en Val-de-Marne du XVIII ème siècle à nos jours. Suivez la commissaire de l'exposition pour une visite guidée passionnante et gratuite !

Alors que le Val-de-Marne accueillera en 2024 la « Cité de la gastronomie Paris-Rungis», les Archives départementales ont souhaité questionner la réalité historique de ce patrimoine culturel immatériel sur un territoire qui a contribué à nourrir Paris depuis l’Ancien Régime.
Archives, oeuvres artistiques et objets manufacturés, dressent le tableau de trois siècles de productions locales, qu’elles soient agroalimentaires ou qu’elles investissent le domaine des arts de la table.
L'exposition présente également la diversité des pratiques alimentaires des habitants du sud-est parisien au quotidien ou lors de repas conviviaux.
Elle montre que l’alimentation, enjeu de santé publique et de société, questionne aussi l’existence d’une culture gastronomique val-de-marnaise.
Exposition présentée du 21 novembre 2018 au 25 octobre 2019 aux Archives départementales du Val-de-Marne.
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IMPORTANT : Merci de ne vous inscrire à cette visite que si vous êtes sûr d'y participer et de nous avertir par mail dès que possible en cas de désistement afin que votre place bénéficie à quelqu'un d'autre.
Images : Menu offert pour les vingt ans de l'Usine Pathé à Joinville-le-Pont ©AD94 ©CD94 Alain Bachellier