Exploration du jardin 13infuz suivie d’une fabrication de sirop de romarin

Au cours de cette activité animée par l’association Urbanescence, partez à la découverte de notre micro-ferme urbaine nichée sur la Petite Ceinture de Paris. Vous serez accueillis au cœur d’un espace verdoyant où poussent nos plantes aromatiques et médicinales, cultivées avec soin en pleine ville. Le romarin, reconnu pour ses vertus toniques et parfumées, sera mis à l’honneur tout au long de l’atelier. Après une visite immersive de la ferme, vous apprendrez les étapes de transformation nécessaires pour confectionner un sirop à froid maison de cette plante alliée au citron. Ensemble, nous cueillerons, préparerons et mettrons en valeur le romarin pour une expérience sensorielle et conviviale, qui allie découverte, savoir-faire et plaisir gourmand. à13 Infuz’ – les tisanes de la Petite Ceinture, porté par l’association Urbanescence et lauréat en 2019 du programme « Parisculteurs saison 2 », s’inscrit dans une démarche d’agriculture urbaine innovante et engagée. Ce projet associe production, transformation et vente directe pour proposer des infusions locales, authentiques et respectueuses de l’environnement. Partager ce moment, c’est aussi découvrir une autre manière de consommer et d’habiter la ville, tout en profitant d’une expérience à la fois pédagogique, solidaire et gourmande.

L’association Urbanescence, créée en 2017, a pour mission de ramener la nature en ville et de permettre aux citadins de se reconnecter à la biodiversité. Elle gère plusieurs éco-lieux (jardins partagés, micro-fermes, friches réinvesties) et propose des ateliers, balades et actions de sensibilisation. Son objectif est de montrer qu’il est possible d’intégrer le végétal dans la ville pour améliorer le cadre de vie, renforcer le lien social et favoriser la biodiversité.

Tarif à prix libre à payer directement sur place pour soutenir l’association