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Gastronomie

Fête de la gastronomie

"Au cœur du produit" : c'est le thème de l'édition 2017 de la fête de la gastronomie.

fete gastronomie 2017 affiche partenaires val-de-marne

L'édition 2017 de la fête de la gastronomie aura pour thème "Au coeur du produit" et mettra en valeur les filières, métiers et savoir-faire ! Elle fera la part belle aux sources de la gastronomie française, sa saisonnalité, les différents modes d'agriculture sur lesquels elle s'appuie, ainsi qu'aux productions françaises de qualité, mondialement reconnues.

Le parrain de cette 7ème édition est le Marché International de Rungis, représenté par son PDG : Stéphane Layani. Une journée exceptionnelle est prévue cette année, à l'intérieur du Marché de Rungis, pour le premier jour de la Fête.

Ce sont trois jours de fête autour de la culture, des savoir-faire et du patrimoine culinaire qui sont prévus les 22, 23 et 24 septembre prochains ! Inscrit au patrimoine de l'UNESCO, le repas gastronomique des français devient incontournable. Entre tradition et innovation, la France est un leader incontesté de la gastronomie. La multiplicité des acteurs et des talents associés à cet univers, l'excellence des savoir-faire français, le cycle de vie du produit et de la création méritent d'être explorés et valorisés.

Retrouvez le programme du Val-de-Marne avec des initiatives originales pour fêter la gastronomie française.

Retrouvez l'ensemble du programme départemental mais aussi national de cet évènement sur le site officiel de la fête de la gastronomie.

 Notre sélection pour cette édition 2017 : 

 journée animations Marché Rungis Fâte Gastronomie 2017 val-de-marne

Grande journée d'animation sur le Marché de Rungis

500 visites exclusives du Marché sont à remporter.
Un corner animation au coeur du secteur de la gastronomie :

  • des ateliers de démonstrations culinaires par des lycées hôteliers
  • des food trucks
  • des buffets anti-gaspi...
  • un menu spécialement élaboré par les restaurants du Marché
  • Et plein d’autres surprises !

En savoir plus sur les animations au MIN.

saint-maur foodtrucks festival 2017 val-de-marne

Le Saint-Maur Foodtrucks Festival

Place des Marronniers à Saint-Maur - Gratuit

Du 22 au 24 septembre 2017 à Saint-Maur, une manifestation unique en Ile-de-France : près de 50 foodtrucks rassemblés pour un festival !

Michel Roth, Grand Chef doublement étoilé, distinguera le festival de sa présence et remettra le Prix Spécial du Jury au meilleur Foodtruck.

Musiciens et DJ se chargeront de l’ambiance : une scène de jeunes talents pop-rock et des animations de rue rythmeront les 3 jours du festival. Les animations du dimanche seront plus spécialement dédiées aux enfants et aux familles.

Dédicaces : Samedi et dimanche, des chefs dédicaceront leurs livres de cuisine sur un stand tenu par la librairie saint-maurienne L’Eclectique.

En savoir plus sur le FoodTrucks Festival de Saint-Maur. 

vile fertile fabriq jardiniere val-de-marne fête gastronomie

Fabrique ta jardinière de légumes avec V'ile Fertile

Bois de Vincennes (Paris 12e) - Tarif : 10€

Un atelier à destination des enfants à partir de 5 ans, pour construire et décorer sa mini-jardinière à partir de matériaux recyclés.

 réservez votre atelier fabrique ta jardiniere val-de-marne

visite elevage anesses laitieres val-de-marne

Visite d'un élevage d'ânesses laitières

À Chennevières-sur-Marne - Tarif : 5 €; TR enfant : 3 €

Découvrez cette exploitation étonnante d’ânesses laitières, élevées dans le plus grand respect de l'animal, et goûtez au lait d'ânesse ! Une visite idéale pour les enfants mais aussi pour les amoureux de la nature.

réserver visite elevages anesses

La gastronomie se fête également toute l'année avec nos visites insolites !

Consultez notre programme et réservez vos visites.

Quelques exemples : élevage d'ânesses laitières BIO, agriculture urbaine, brasserie artisanale, ateliers et salon gastronomique pour enfants... sans oublier l'incontournable Marché de Rungis :

visite marché rungis val-de-marne

 Visite du Marché de Rungis suivie d'un brunch gourmand

A Rungis (transfert Paris - Rungis en bus) - Plein tarif : 85€

Cette visite hors-du-commun vous fera parcourir les pavillons de la marée, de la viande, des produits laitiers, des fruits et légumes et des fleurs coupées. Après quoi, vous profiterez d'un brunch Terroir (Charcuterie, fromages, salade de fruits, café, vin...) dans l'un des restaurants du marché.

reserver visite marché rungis

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