La récolte du safran à Montrouge

Réservable sur notre boutique #ExploreParis

Dates

Le lundi 18 octobre 2021

  • Lundi : à partir de 10h00

Le mardi 19 octobre 2021

  • Mardi : à partir de 10h00

Le mercredi 20 octobre 2021

  • Mercredi : à partir de 10h00

Le jeudi 21 octobre 2021

  • Jeudi : à partir de 10h00

Le vendredi 22 octobre 2021

  • Vendredi : à partir de 10h00

Le samedi 23 octobre 2021

  • Samedi : à partir de 10h00

Le lundi 25 octobre 2021

  • Lundi : à partir de 10h00

Le mercredi 27 octobre 2021

  • Mercredi : à partir de 10h00

Description

Bien Elevées invite petits et grands à participer à un atelier inédit autour de la récolte du  safran à deux pas de Paris.  Une expérience unique à vivre seul, en famille ou entre amis !

C'est au coeur de leur safranière pédagogique de Montrouge que les fondatrices de Bien Elevées vous accueilleront sur leur terrasse de plain pied. 

Autour d’une boisson chaude et de gourmandises safranées, elles commenceront par vous souffler les secrets de la culture du safran, l’origine de cette épice présente dans les cultures du monde entier, ses empreintes dans les cultures les plus anciennes, et son adaptation à l’agriculture urbaine.

Munis de grands paniers en osier, vous cueillerez les fleurs écloses pendant la nuit : un régal de couleurs et de parfum !
Assis ensemble autour d’une table, vous apprendrez ensuite à émonder soigneusement les précieux pistils des fleurs de safran avec de petits ciseaux et apprendrez comment ces filaments au parfum de fleur sont ensuite traités pour être utilisés en cuisine.

Véritable immersion dans une bulle de poésie et de parfums, cette expérience unique réjouira aussi bien les amateurs de plein air que les gourmets, les fans de jardinage que les orfèvres adeptes de gestes délicats. 

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A propos de Bien Elevées

Du safran sur les toits de Paris ! C’est la passion d’Amela, Louise, Philippine et Bérengère, les 4 sœurs qui ont fondé Bien Élevées. Avec elles, découvrez la culture du Crocus Sativus, cette plante incroyable qui germe quand les autres hibernent, qui fleurit miraculeusement sur les toits Paris, mais qu’il faut cueillir infiniment délicatement pour en apprécier les arômes.

Cet atelier est également proposé dans la safranière de la Bièvre, au coeur du XIIIème arrondissement de Paris.

En partenariat avec le Département des Hauts-de-Seine et ses équipes Tourisme.

Tarifs

Tarif Min. Max. Complément
Tarif 26€
Tarif : 26 €

Situation