On a testé pour vous un déjeuner au restaurant d’application de Cuisine : mode d’emploi(s)

Cuisine, mode d’emploi(s) : bienvenue dans l’école de Thierry Marx

Le chef Thierry Marx a récemment inauguré à Champigny-sur-Marne Cuisine, mode d’emploi(s), une nouvelle école qui accueille des stagiaires en formation aux métiers de la restauration. Le chef cuisinier a souhaité s’implanter dans la ville du Val-de-Marne, près de la Cité des Boullereaux où il a grandi. Depuis son inauguration fin février, l’équipe de Val-de-Marne Tourisme & Loisirs ne parle que de ça : il est en effet possible de venir s’attabler au restaurant d’application pour déguster les bons petits plats concoctés sur place par les élèves. On vous emmène pour une dégustation ! Continuer la lecture de « On a testé pour vous un déjeuner au restaurant d’application de Cuisine : mode d’emploi(s) »

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Les restaurants du guide Michelin à tester en Val-de-Marne !

Les restaurants du Guide Michelin près de Paris, en Val-de-Marne

Comme chaque année, la liste des meilleures tables distinguées par le guide Michelin est attendue avec impatience par les gastronomes.

Elle vient d’être dévoilée et, en 2019, six restaurants val-de-marnais sont mis en avant dans le guide dont cinq récompensés par une « assiette » et un tout nouvellement étoilé ! Allez, on vous met l’eau à la bouche… Continuer la lecture de « Les restaurants du guide Michelin à tester en Val-de-Marne ! »

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On a testé pour vous la visite de la brasserie Deck & Donohue

Visite de la brasserie Deck & Donohue

L’histoire de Deck & Donohue est celle de deux amis passionnés de bières artisanales, Thomas Deck & Mike Donohue, qui ouvrirent en 2014 leur propre brasserie près de Paris. Ils s’installèrent d’abord à Montreuil avant l’ouverture d’un second site de production. Situé à Bonneuil-sur-Marne, ses portes nous sont exceptionnellement ouvertes aujourd’hui. Top départ pour un tour d’horizon du houblon en compagnie de vingt autres curieux comme moi et des explications de Thomas qui nous reçoit.

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Et si on mangeait local en Val-de-Marne ?

Restaurants de produits locaux près de Paris

Pourquoi aller chercher loin lorsque les producteurs locaux nous concoctent des produits de qualité

Fruits et légumes, miels, bières, lait d’ânesses… de quoi satisfaire les plus gourmands et les plus exigeants.

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Les visites d’exception du Val-de-Marne à offrir à Noël

Visites insolites à Noël en Val-de-Marne

Noël approche à grands pas et vous cherchez toujours le cadeau idéal ? Heureusement Val-de-Marne Tourisme et Loisirs vous a sélectionné quelques visites d’exception pour offrir de l’originalité et du bonheur à la sauce val-de-marnaise ! 

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