Fête des Bateaux-dragons à Huatian Chinagora

Dates

Le 07/06/2019

Description

Journée Portes ouvertes le vendredi 7 juin à Huatian Chinagora avec Ateliers ZHONGZI
Participation gratuite aux ateliers (sur réservation) et dégustation

Poète de renom, Qu Yuan est considéré en Chine comme le créateur de la poésie personnelle, ainsi que l'auteur du premier long poème.Secrétaire et conseiller du roi Huai, Qu Yuan était aussi impliqué dans la vie politique du royaume des Chu. Or ses conseils éclairés ne furent écoutés par le roi, et le royaume finit par être renversé en 278 par celui des Qin. Dans sa douleur et son désarroi Qu Yuan se suicida en se jetant dans la rivière Miluo.
La légende raconte que voyant cela, la population avoisinante qui portait au poète un grand respect, emballèrent du riz dans des feuilles de bambou, les ficelèrent pour en faire de petits paquets, puis les jetèrent dans l'eau de la rivière afin d'attirer et de nourrir les poissons, et d'éviter ainsi qu'ils ne mutilent le corps du poète. Les premiers Zongzi (??) étaient nés.
On commémore depuis et chaque année cette mort durant la fête du Double Cinq, qui a lieu le 5ème jour du 5ème mois lunaire et qui est aussi et plus couramment appelée Fête des bateaux-dragons, pour les courses de bateaux en forme de dragon qui y sont associées.
Dans toute la Chine on confectionne durant cette période, et en mémoire du poète Qu Yuan, des Zòngzi. Il s'agit, comme le raconte la légende, de petits paquets de riz gluant, emballés en forme pyramidale dans une feuille (aromatique) puis ficelés, et qui seront ensuite cuits dans l'eau ou à la vapeur. Sur cette base il existe une multitude de Zòngzi, dont le riz est accommodé de morceaux de viande, de champignons frits, et de nombreuses autres choses, salées ou sucrées.

Réservation à l’avance pour les ateliers et les repas
Le 7 Juin 2019 Déjeuner & Dîner au Restaurant HUNAN + Zongzi à 3 Euros par pièce ( à acheter sur place )

Horaires

7 juin autour du déjeuner et du diner

Labels & classements

  • Culture

Types

  • Animation culinaire
  • Evènements

Informations spécifiques

  • Zone ville : ALFORTVILLE

Tarifs

Tarif Min. Max.
Tarif non communiqué

Tarifs variables