Exposition : Entrée – Plat – Dessert – la Gastronomie aux Archives

Organisé avec le Conseil départemental du 94

Dates

Du 04/02/2019 au 25/10/2019

Description

Du 14 janvier au 18 octobre 2019, les Archives Départementales du Val-de-Marne vous proposent de découvrir l’exposition « Entrée - Plat - Dessert », concernant l' alimentation en Val-de-Marne du XVIIIème siècle à nos jours.

Alors que le Val-de-Marne s’apprête à accueillir, à l’horizon 2024, une « Cité de la gastronomie », les Archives départementales ont souhaité questionner la réalité historique de ce patrimoine culturel immatériel sur un territoire qui a contribué à nourrir Paris depuis l’Ancien Régime.

Associant archives, oeuvres artistiques et objets manufacturés, l’exposition dresse le tableau de trois siècles de productions locales, qu’elles soient agroalimentaires ou qu’elles investissent le domaine des arts de la table. Elle présente également la diversité des pratiques alimentaires des habitants du sud-est parisien au quotidien ou lors de repas conviviaux. Elle montre que l’alimentation, enjeu de santé publique et de société, questionne aussi l’existence d’une culture gastronomique val-de-marnaise.

Horaires

Le lundi de 13h30 à 17h30 et du mardi au vendredi de 9h à 17h30. Visites pour groupes sur réservation au 01 45 13 80 50 Ouvertures exceptionnelles un samedi par mois de 9h30 à 16h30 Fermé les dimanches jours fériés

Labels & classements

  • Culture
  • Patrimoine

Types

  • Expositions et conférences

Programme

Visites guidées gratuites de l'exposition un mercredi par mois à 15h :
20 mars / 17 avril / 15 mai / 15 juin / 3 juillet

A table, les enfants ! À partir de films et d’archives conservés dans les collections publiques, le documentaire retrace l’histoire de la restauration collective proposée aux enfants, au cours du XXe siècle, dans le cadre de la cantine mais aussi des colonies de vacances.
Projections jeudi 4 et jeudi 11 avril

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Informations spécifiques

  • Zone ville : CRETEIL

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